Cançons
Grau cremat
Grau Cremat, si al baile vas
y con la Rita disfrutaràs,
con instrumento de cornetí,
bandúrria i flauta i cornetí.
Després de bailar, bailar,
a la sala d’en Llach,
con tu apreciada Rita,
m’entiendes, Grau Cremat?
Es tracta d'una cançó local de Tossa. Segons llegim al llibre "Tossa. Cançons d'abans" (Centre d'Estudis Tossencs, 2025), "fa referència a una parella: en Grau Cremat i na Rita, dona d'un carrabiner, encara que en Vicenç Esteban l'anomena Tuies al seu llibre de llegendes".
Al llibre en qüestió, el dotzè volum dels Quaderns d'Estudis Tossencs, "Llegendes i tradicions de Tossa cantades per Vicenç Esteban Darder" (Eva Pinyol i Llésera i David Moré i Aguirre, 2014) s'hi recull una versió de la cançó dins "Es trebais de can Traca sa Llanxa".
La Sala d'en Llach era un local de ball situat a l'actual carrer del pintor Francesc Serra.