Lletra:

Per cert, aquí l'Escala mai sol ploure
i de per tot arreu surten cargols;
d'aquesta gran renombrada cargolera,
en trobes tant si vo(l)s com si no vo(l)s.

Prou vin(d)rà un dia que això tot s'acabarà,
fent mil trossos del cap de mossan Grabat (?);     (el rector havia sigut Grabat) 
i si dura aquesta gran corr(e)pció,
se la carregarà nostre gros senyor rector.

Jaumet, Jaumet,
te l'has ben pensada per guanya(r)-te bé la vida;
Jaumet, Jaumet,
te l'has ben pensada per poguer portar barret.