Terra d'escudella, dones

Nom de l'informant: Joan Olivas i Coll

Data i lloc de naixement: 15/08/1925 (Banyoles)

Municipi de residència: Banyoles

On, com i de qui la va aprendre: De sentir-la pel carrer.

Lletra:

Terra d'escudella, dones!

Observacions:

Es tracta d'un crit que se sentia a Banyoles. El venedor, en Ciset Capó, anava amb un cistell venent "terra d'escudella" a les dones: una sorra que servia per desincrustar les restes de menjar dels estris de cuina. En Joan explica que la terra d'escudella (o d'escudelles) s'anava a buscar a la riera de Melianta (Fontcoberta).

Entrevista realitzada per Albert Massip, el març de 2016.