Cançons
Serra gavatx
Nom de l'informant
Data i lloc de naixement
1919
(Ventalló)
Municipi de residència
On, com i de qui la va aprendre
Li cantava el seu avi, Pere Clotas i Vidal, quan ella era petita
Entrevista realitzada per Albert Massip, el novembre de 2014
Imatge
Lletra
(L'avi Pere, ens posava en aquí en el seu peu, fèiem:)
Serra gavatx
que mal/tant li faig;
serra bé
que l'amo ve.
Foc a la cuina,
foc a la casa,
foc a l'esquena de la criada,
foc al carrer,
foc a la casa de cal taper.
Observacions
La primera part sembla ser una resta de la cantarella provinent del costum de "serrar la vella": La mainada sortia pels carrers els dimecres de mitja Quaresma, portant un bastó, una estella o un tronc (que representava la vella ) i una serra. Passaven a cada casa preguntant: "voleu fer serrar la vella?". Allà on responen que sí, entre tots feien l'acció de serrar el pal o l'estella mentre cantaven aquesta cançó.
Francesc de Sales Maspons i Labrós a la "Rivista di Letteratura Popolare" (1877) ens en dóna una pista:
També hem trobat una versió de la segona part, dintre "Jochs de la infancia" (1874) del mateix autor: