Serra gavatx

Nom de l'informant: Maria Clotas i Batlle

Data i lloc de naixement: 1919 (Ventalló)

Municipi de residència: Figueres

On, com i de qui la va aprendre: Li cantava el seu avi, Pere Clotas i Vidal, quan ella era petita

Lletra:

(L'avi Pere, ens posava en aquí en el seu peu, fèiem:)

Serra gavatx
que mal/tant li faig;
serra bé
que l'amo ve.

Foc a la cuina,
foc a la casa,
foc a l'esquena de la criada,
foc al carrer,
foc a la casa de cal taper.

Observacions:

La primera part sembla ser una resta de la cantarella provinent del costum de "serrar la vella": La mainada sortia pels carrers els dimecres de mitja Quaresma, portant un bastó, una estella o un tronc (que representava la vella ) i una serra. Passaven a cada casa preguntant: "voleu fer serrar la vella?". Allà on responen que sí, entre tots feien l'acció de serrar el pal o l'estella mentre cantaven aquesta cançó.

Francesc de Sales Maspons i Labrós a la "Rivista di Letteratura Popolare" (1877) ens en dóna una pista:

També hem trobat una versió de la segona part, dintre "Jochs de la infancia" (1874) del mateix autor:

Entrevista realitzada per Albert Massip, el novembre de 2014