L'hostaler

Nom de l'informant: Étienne Batlle i Galangau i Pere Ripoll i Teixidor "Tiene i Peret Sopa"

Data i lloc de naixement: 1886 (Roca d'Albera - Rosselló) i 1892 (Torroella de Fluvià)

Municipi de residència: Ventalló

Lletra:

Les estrelles ja han sortit,
comencem('s) de preparar
direm a l'hostaler
que ens amaneixi sopar.

La mestressa és molt amable,
l'amo n'és molt deliciós, molt deliciós,
i aquí passarem un rato
per po(gu)er-ne estar (amb) repós.

Sentats en lo braser
tots amb reunió
direm a l'hostaler
que ens en porti un porró.

Si de cas ens fa bon(s) com(p)tes
i el porti d'aquell tan bo, del del racó,
li cantarem per despedida
una dolceta cançó.

Observacions:

No hem sabut trobar cap referència d'aquesta cançó.

Aquesta gravació va ser realitzada a Valveralla (Ventalló).

Partitura:

L'hostaler - Partitura completa.pdf

Entrevista realitzada per Tomàs Mallol i Deulofeu, el novembre de 1956. La gravació ha estat facilitada pel seu nét Guillem Turon i Mallol i les fotografies han estat cedides per les famílies dels dos cantadors.